Chef - Cheffe de Partie H/F - Db Recrutement

Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration
Nous recrutons un(e) Chef de Partie H/F pour renforcer notre brigade pour la saison 2026.Au sein d'une équipe composée d'un Chef de cuisine, d'une Seconde de cuisine, de cuisiniers et de commis, vous participez à la production culinaire et au bon déroulement des services.PosteVos missions : Assurer la mise en place et les préparations culinaires. Travailler sur les postes chaud et froid selon les besoins du service. Réaliser les cuissons et dressages dans le respect des standards de l'établissement. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en autonomie tout en participant activement à la vie de la brigade.Profil recherché : Expérience en tant que Chef de Partie ou cuisinier confirmé. Polyvalence chaud/froid. Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.Conditions de travail : Contrat saisonnier immédiat jusqu'au 30 novembre 2026. Contrat 35h hebdomadaires. Horaires en continu, sans coupure. Salaire : 2 050 € brut mensuel. Heures supplémentaires récupérées ou payées en fin de contrat. Congés payés non pris versés en fin de contrat. Possibilité de logement. Tickets restaurant de 9,10 €.

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestionListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Préparation des repas
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation