Chef de Partie H/F - DB Recrutement
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Les missions du poste
Nous recrutons un(e) Chef de Partie H/F pour renforcer notre brigade pour la saison 2026.Au sein d'une équipe composée d'un Chef de cuisine, d'une Seconde de cuisine, de cuisiniers et de commis, vous participez à la production culinaire et au bon déroulement des services.
Vos missions :Assurer la mise en place et les préparations culinaires.Travailler sur les postes chaud et froid selon les besoins du service.Réaliser les cuissons et dressages dans le respect des standards de l'établissement.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Travailler en autonomie tout en participant activement à la vie de la brigade.
Le profil recherché
Expérience en tant que Chef de Partie ou cuisinier confirmé.Polyvalence chaud/froid.Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.Conditions de travail :Contrat saisonnier immédiat jusqu'au 30 novembre 2026.Possibilité de CDI à l'issue de la saison.Contrat 35h hebdomadaires.Horaires en continu, sans coupure.Salaire : 2 050 € brut mensuel.Heures supplémentaires récupérées ou payées en fin de contrat.Congés payés non pris versés en fin de contrat.Possibilité de logement.Tickets restaurant de 9,10 €.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation