Cuisinier·ère H/F - le Local

Notre restaurant avec terrasse est idéalement situé dans le coeur historique de DOLE et propose une cuisine traditionnelle et élaborée à partir de produits frais et locaux.
Pour renforcer notre équipe dynamique, nous sommes à la recherche d'un.e cuisinier.ière en CDD dès aujourd'hui jusqu'à la fin de la saison.
Notre

***Missions
- Préparer et cuire des viandes et des poissons.
- Dresser des plats pour les servir à la clientèle.
- Conditionner des produits,
- Assurer la bonne conservation des produits selon les règles d'hygiène.
- Exécuter la préparation des repas selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
- Assurer la sélection des aliments, la mise en place des préparations,
- Entretenir ses outils et ses équipements en fin de service.

***Profil
Dynamique, soigneux.euse et rigoureux.euse, vous maîtrisez, respectez et faites respecter les normes HACCP.
Vous avez à minima un niveau CAP BEP en cuisine.
Vous avez idéalement une expérience significative sur le même type de poste.

***Conditions de travail :
Horaires variables incluant les week-ends et les jours fériés.
Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires coupés pour les services de midi et du soir.
35h hebdo, 2.5 jours de congés par semaine.
CDD saisonnier de avril à septembre.
Mutuelle
Horaires variables selon planning.
Travail dans un cadre agréable.

Vous souhaitez partager votre appétence pour les produits de qualité et les plats savoureux ? Vous avez envie de nous rejoindre, postulez par mail via votre espace France Travail.

Experience: 1 An(s) - sur même type de poste

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène