Les missions du poste

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre établissement à taille humaine, disposant d'une capacité maximale de 30 personnes.

Vous serez seul(e) en cuisine et en charge de :

- La préparation et la réalisation de plats de cuisine traditionnelle
- L'exécution d'une carte déjà établie (entrecôtes, burgers, salades...)
- La préparation d'un plat du jour
- L'organisation et la gestion autonome de la cuisine
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

- CAP cuisine exigé
- Autonomie et capacité à travailler seul(e)
- Sens de l'organisation et rigueur
- Réactivité

Conditions de travail :

- Contrat à durée indéterminée : 39 heures hebdomadaires
- Jours de repos : Dimanche soir et lundi toute la journée
- Salaire à définir selon profil et expérience

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Compétences requises

  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Dole