Second - Seconde de Cuisine H/F - Chalet du Mont Roland

Venez seconder notre chef de cuisine!
Le chalet propose une cuisine du terroir aux saveurs authentiques: des recettes traditionnelles et régionales préparées à base de produits frais du marché.

***Missions: assister le chef dans les missions suivantes:
-Production culinaire
-Organisation du travail
-Communication
-Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

***Profil
La cuisine est une affaire de passion ! Gourmet et gourmand(e), vous aimez créer et préparer des plats pour le plaisir de les partager. Ouvert(e), curieux(se), vous faites preuve de créativité. Vif(ve), rapide et efficace, vous avez le souci constant de la propreté et de l'hygiène.
Vous avez une expérience confirmée sur le même type de poste, et êtes qualifié(e) dans le métier.

40 h de travail hebdomadaire (35h + heures supplémentaires)
2,5 jours de repos / semaine

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité