Responsable des Ventes H/F - les Rives de Brossard

Principales activités
- Manager l'équipe de vente et organiser l'activité de la boutique selon les objectifs fixés
- Conseiller, servir les clients et assurer la prise des commandes courantes et spécifiques
- Réaliser des préparations culinaires pour mise en valeur des produits issus du laboratoire de production
- Organiser des animations commerciales dans la boutique et suivre les résultats des ventes
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité des personnes et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et les inventaires de matières, marchandises et produits finis
- Gérer tout type de réclamation et veiller au respect du client et à la qualité de service

Particularités horaires : Planning tournant avec amplitude horaire allant de 7 h 30 à 20 h (hors coupure méridienne) du mardi au samedi et dimanche matin (jusqu'à 14 h), y compris jours fériés et périodes de fêtes

Avoir impérativement une expérience dans l'alimentaire avec du management d'équipe.

Experience: 1 An(s) - poste à responsabilité

Compétences: Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de vente et de promotion,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Retirer des produits non conformes,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Gérer une caisse,Procéder à l'encaissement,Réaliser des opérations comptables,Assurer la gestion administrative d'une activité,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Répondre aux attentes d'un client,Réaliser la mise en rayon,Prévenir et résoudre les conflits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Management d'équipe